16 maja w poniedziałek na Wydziale Historyczno - Socjologicznym w Białymstoku o godz.: 12:30 odbędzie się wykład o kuchni japońskiej.

Prelekcja będzie poświęcona szeroko pojętej kuchni japońskiej i znaczeniu jedzenia w życiu Japończyków. Celem wykładu nie będzie przybliżenie przepisów, ani rodzajów potraw, lecz skupienie się na ciekawostkach, przedstawieniu odmienności kuchni polskiej i japońskiej, oraz przybliżeniu przyczyn fenomenu typowo japońskiej potrawy na świecie – sushi.

Całość potrwa 2 godziny. W ramach wykładu odbędzie się pokaz filmu dokumentalnego "Globalne sushi", a następnie godzinna prelekcja.



Wstęp wolny. Serdecznie zapraszamy!